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Notícias

Exportações de Carne Suína Alcançam 96,6 mil Toneladas em Outubro

7 nov 2022

As exportações brasileiras de carne suína (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) alcançaram 98,6 mil toneladas em outubro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número é 0,5% menor…

O que é Dark Kitchen?

Food Service

13 ago 2021

Conheça as Cozinhas Virtuais A Dark Kitchen já era uma tendência e crescia antes mesmo da pandemia. Porém, por conta do surgimento do novo coronavírus e da necessidade de isolamento social, esse formato de restaurante disparou…

Cardápio Digital: Aprenda a Montar O Seu restaurante

Food Service

20 maio 2021

A tecnologia está presente na maioria das áreas das nossas vidas. Seja para conversar, fazer exercícios ou comer, sempre temos uma nova solução tecnológica à disposição. Certamente, os restaurantes se beneficiam dessas novidades —…

6 Tendências Para o Setor de Food Service em 2021

Food Service

9 abr 2021

Sem dúvida, o ano de 2020 foi de surpresas e transformações no setor de Food Service. Todas as tendências previstas foram alteradas da noite para o dia e novidades que exigiram flexibilidade e resiliência…

Custo de Produção de Carnes Pode Subir Até 35% Este Ano

Grãos

30 mar 2021

O preço do milho atingiu o maior patamar da história porque o cereal está em falta no Brasil e no mundo. Os altos preços do milho e da soja indicam o começo de nova…

Suinocultura pode registrar mais um ano favorável

Suinocultura

18 fev 2021

Resumo Mesmo com o custo de produção elevado do suíno, a expectativa é de que em 2021 o balanço seja positivo. Mesmo com as dificuldades causadas pela pandemia de covid-19, a suinocultura brasileira encerrou…

Receita de Costelinha de Porco com Molho Barbecue (Outback)

Receitas

12 fev 2021

Já imaginou preparar um dos pratos mais clássicos do Outback na sua casa? A costela com molho barbecue – também conhecida como Ribs on the Barbie – é mais simples do que você imagina!…

Exportação de carne suína infla e produtores brasileiros se beneficiam

Exportação

26 jun 2020

Resumo Em decorrência da peste suína africana e do novo coronavírus, China importa carne de porco do Brasil, 4º maior exportador no segmento. Introdução O primeiro semestre de 2020 já trouxe resultados bastante significativos…

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Exportações de Carne Suína Alcançam 96,6 mil Toneladas em Outubro

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6 Tendências Para o Setor de Food Service em 2021

Custo de Produção de Carnes Pode Subir Até 35% Este Ano

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